EVENTO SOBRE
NUTRICIÓN PARA CICLISTAS
EN ORIO
02/10/2026
Alimentando pedaladas
La importancia de la nutrición en el ciclismo
¿Cómo se alimenta un ciclista como Tadej Pogačar? ¿Cómo se planifica la nutrición durante una gran vuelta? ¿Y cómo convierten los chefs todos esos números y macronutrientes en platos saludables, sabrosos y pensados para rendir al máximo?
El 2 de octubre, a las 18:00 h, en el edificio Arraunetxe de Orio, tendremos la oportunidad de descubrirlo de la mano de profesionales que trabajan en la élite del ciclismo mundial.
La jornada estará moderada por la médico deportivo Eder Etxeverria, que nos ayudará a entender por qué la nutrición se ha convertido en una pieza fundamental para la salud y el rendimiento en el ciclismo actual.
Y para terminar, showcooking con chefs de Movistar Team y Lidl-Trek: de los macros diseñados por el nutricionista… al plato que se come el ciclista.
Nutrición. Salud. Rendimiento. Ciclismo.
Todo ello, contado por quienes lo viven desde dentro del pelotón profesional.
INFORMACIÓN CLAVE
Edificio Arraunetxe, Orio
Santio Erreka Auz., 44, 20809 Aia, Gipuzkoa
2 de octubre de 2026
18:00 h
Inscripción: 16 €
Todos los beneficios netos se destinarán al Club Ciclista Aldapa de Orio.
PROGRAMA
Presentación de la jornada
Ane Cano (Técnico de Deportes del Ayto. de Orio)
Borja Zubizarreta (Presidente de la Sociedad Ciclista Aldapa)
La importancia de la nutrición en el ciclismo
Eder Etxeverria (Médico deportivo)
El día a día de un nutricionista en un equipo ciclista
Virginia Santesteban (Farmacéutica y nutricionista en Lidl-Trek y la Federación Española de Remo)
Estrategias nutricionales en carreras por etapas y ultradistancia
Gorka Prieto (Nutricionista en UAE Team Emirates)
El coste oculto del alto rendimiento: RED-S (Déficit de energía relativo en el deporte)
Amaia Martioda (Nutricionista deportiva en EF Education)
Showcooking: De los macros al plato
Jon Carazo (Chef de Lidl-Trek)
Julen Lizartza (Chef de Movistar Team)
FOLLETO (ESP)
FOLLETO (EU)
Contenido del slide va aquí
Contenido del slide va aquí
Contenido del slide va aquí
Contenido del slide va aquí